珍珠川貝母200g (mid May)

抗疫好物清熱潤肺化啖止咳舒緩喉嚨不適

珍珠川貝母200g

HONEY B 開心價：

$189/罐

2罐或以上$179/罐

一講到確診喉嚨痛同咳嗽，川貝母絕對係你嘅良藥。川貝母嘅功效屬於一種傳統養生食品，具有清熱潤肺，舒緩喉嚨不適、止咳祛痰、潤喉、預防咽喉炎、慢性支氣管炎、減輕感冒後喉嚨癢顯著改善作用。

功效：

主要是潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰。研究發現川貝母有以下功效：

對呼吸系統的作用：舒緩喉嚨痛，止咳作用、祛痰作用；

對循環系統的作用：研究發現川貝鹼具有降壓的功能；

抗菌作用：川貝母能抑制大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的生長繁殖。

特性：味苦甘，性涼。

川貝母平時煲開清潤湯搭配沙參、玉竹、百合、蓮子、無花果、海底椰等都可以。

川貝燉雪梨重點：

: 碗入面唔使加水，因為雪梨汁經燉過程會自然釋放出來，變成整到菜的精華

: 僅記將梨內挖埋啲核出嚟，如果唔係雪梨汁會變苦

: 一般正常用10至15粒川貝。

食材：珍珠川貝母(5錢)、雪梨1個、冰糖兩粒，具有益氣潤肺、止咳化痰之食療效用。

製作方法：

步驟: 雪梨洗淨削皮切開去核掏空，成一個梨盅。

步驟: 梨盅裏放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙籤固定。

步驟: 將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

簡介 & 產地：川貝母為百合科植物貝母的鱗莖，天然顏色稱為【原色川貝】，藥效更佳，產地於中國吉林的長白山。

處理程序：將川貝母以清水洗淨，去水洗淨，便可進行烹調。

儲存方法：川貝母放於雪櫃(0-8℃)，如預較長時間食用，建議封好擺入雪櫃冰格(-18℃或以下) 為佳。

規格： 200克+/-5克/罐

食用期限：25/08/2025

供應商中藥材批發牌照為:CW:2020-00099

供應商中藥材零售牌照為:CW:2020-00645

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